以科技支撐“大國糧倉”
2022-09-28 09:45:12 來源：新華網(wǎng) 責(zé)任編輯：吳靜 作者：劉坤
9月23日，在位于四川省眉山市的中央儲備糧眉山直屬庫，付鵬程（左）為糧庫保管員講解低溫儲糧集中控制柜操作程序。 糧食生產(chǎn)具有季節(jié)性，而糧食消費卻是連續(xù)的。糧食倉儲對提高糧食安全保障能力具有重要作用。中儲糧成都儲藏研究院是專門從事糧食儲藏技術(shù)研究與開發(fā)的中央級科研機(jī)構(gòu)。付鵬程是該院倉儲工藝研究中心主任。他介紹，糧食倉儲工作的核心就是保持儲糧的品質(zhì)和減少它們的損耗。 在20世紀(jì)80年代之前，由于技術(shù)欠缺、設(shè)備落后、倉房條件差等問題，糧食從進(jìn)倉到出倉損耗達(dá)到3%-5%。近年隨著技術(shù)進(jìn)步加之科學(xué)管理，中央糧庫的平均損耗已降至1%以內(nèi)。 付鵬程親身經(jīng)歷了這樣的發(fā)展變化。從業(yè)三十年來，他先后主持或參與了就倉干燥、氣調(diào)儲糧、智能化糧庫建設(shè)、低溫儲糧等多項倉儲技藝的研發(fā)和應(yīng)用。 付鵬程相信，經(jīng)過努力，儲糧還可以進(jìn)一步保質(zhì)減損。“我們每多守護(hù)一份賴以生存的口糧，就相當(dāng)于增加了‘無形良田’。” 新華社記者 劉坤 攝 |
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