記者調查:下沉市場消費呈現哪些特點?如何進一步激發消費潛能?

2024-01-03 08:54 作者：本報記者齊志明王偉健人民網－人民日報責任編輯：陳瑋

摘要：各地紛紛推出針對性政策措施，強化縣域商業人才供給，通過稅收優惠、成立孵化機構等做法，推動創新創業活力充分釋放。老鄉雞加速創新商業模式，加強供應鏈管理，深耕重點城市，加快下沉式發展，目前在全國門店超過1200家，覆蓋30多個城市。

中央經濟工作會議提出，推動以縣城為重要載體的新型城鎮化建設，形成城鄉融合發展新格局。

推動城鄉融合發展，激發下沉市場消費活力是重要內容。下沉市場是指三線及以下城市、縣鎮與農村地區的市場，其消費人數占國內全部消費市場的2/3。當前，下沉市場消費呈現哪些特點？如何進一步激發消費潛能？記者進行了調查。

消費升級趨勢明顯，市場提質擴容空間大

走進江蘇蘇州市吳江區震澤鎮“蘇小花田野餐吧”，水鄉風情盡收眼底。“我們提供咖啡、意面、甜點、牛排等中西結合的菜品，很受當地人喜歡，每年營業收入保持在1500萬元左右。”餐吧老板譚桂芳說。

鄉鎮和村兩級消費市場是擴內需、促循環的關鍵節點。2023年，各地各部門推出一系列有效舉措，充分發揮鄉村作為消費市場和要素市場的重要作用，推進鄉村全面振興，推進以縣城為重要載體的城鎮化建設，推動城鄉融合發展，激發下沉市場活力。

創新創業活力釋放，廣闊鄉村大有可為。

33歲的李先知是美團鄉鎮外賣在東北地區的合伙人之一，入冬后，有時一個鄉鎮當天訂單量就會突破230單。“我要根據不同鄉鎮的情況來調整運力，滿足村鎮居民多樣化的消費需求。”李先知說。美團外賣大力培養“鄉鎮外賣合伙人”，幫助不少本地中小商家增收，也促進了鄉鎮就業。

各地紛紛推出針對性政策措施，強化縣域商業人才供給，通過稅收優惠、成立孵化機構等做法，推動創新創業活力充分釋放。

消費升級趨勢明顯，市場提質擴容空間大。

2023年4月，湖北省第一家肯德基K—COFFEE（肯悅咖啡）在應城市開業；9月，肯德基K—COFFEE在河南固始縣開張；11月，肯德基K—COFFEE咖啡館和肯德基餐廳在江西上猶縣同時開門迎客；12月，肯德基中國門店規模突破1萬家。

“我們將加速擴大中國市場的門店規模，讓更多縣鄉居民享受到方便快捷的食物。”百勝中國首席執行官屈翠容說。

除了快餐店、咖啡店，下沉市場中的餐飲、服裝、酒店、購物、旅游等品牌日益豐富，不斷推動消費升級。

拼多多數據顯示，目前，平臺絕大部分品類發貨時間從72小時縮短至48小時，在售后政策上對老人及偏遠地區的消費者進行傾斜。在新疆，拼多多自2023年二季度起與郵政等部門合作，開通新疆包裹中轉集運包郵業務，改善了消費者網購體驗。

飛豬數據顯示，除傳統的機票、酒店、景區門票之外，下沉市場用戶的旅游消費類目在迅速擴容，租車自駕游、房車游、精品小團游、研學游等越來越多地成為下沉市場中常見的旅游消費內容。

老鄉雞加速創新商業模式，加強供應鏈管理，深耕重點城市，加快下沉式發展，目前在全國門店超過1200家，覆蓋30多個城市。

新供給激發新需求，新模式帶來新體驗

當前，下沉市場促進消費、擴大投資的有利條件不斷積聚，新業態新模式新場景大量涌現，高質量供給創造和引領新需求，釋放更大市場活力。

新業態帶來新體驗。山西太行山深處井底村位置偏遠，曾經村里小賣部每周只能送一次貨。如今，美團優選自提點進駐，“次日達”深入太行山深處，小村居民生活更便利。美團優選物流相關負責人介紹，美團優選的配送系統在半年內實現了全鏈路的運轉效率提升，商品從大倉到自提點的運輸最快只需2小時。

不少地區積極發展零售新業態，鼓勵電商平臺、大型商貿流通企業在具備條件的縣城，對接本地零散的商超、便利店，精準匹配周邊消費訂單需求，為居民提供高效便捷的服務。

新產品激發新需求。近日，家住重慶市南岸區的戴明海購買了一輛賽力斯藍電E5插電式混合動力汽車。“一是看中價格優惠、油耗低，適合代步，二是看中七座的大空間，方便我們一大家人出行。”戴明海說。綠色消費理念在下沉市場蔚然成風，新能源汽車走入縣鄉千萬家戶。

不少新茶飲企業進軍下沉市場。喜茶縣城門店達350多家，覆蓋290多個縣城。

新技術推動新發展。“通過網絡購物平臺下訂單買手機，周邊10公里的范圍內我們都可以‘小時達’送貨上門。”江蘇連云港市贛榆區海頭鎮會員店老板王亞說，“2023年門店銷售額提升50%以上。”在匯通達網絡股份有限公司和品牌廠商的聯合運作下，鄉鎮數碼電子消費品店實現了線上下單、線下配送服務模式升級，業務多了起來。

當前，一些地區大力提升區域數字化服務水平，為企業提供成本低、實用性強的數字化轉型解決方案，推動數字應用從銷售前端向采購、庫存、配送等全過程延伸，加快線上線下融合。

加快補齊發展短板，暢通城鄉要素流通渠道

“三河的營商環境優良，堅定了我們高質量發展的信心和決心。”近日，在河北三河市門店的開業儀式上，瑞幸咖啡連鎖店有關負責人說。

2023年，三河市市場監督管理局大力優化營商環境，充分發揮餐飲行業協會作用，搭建“行業商會+個私協會+金融機構”的交流溝通平臺，解決餐飲企業融資難等問題；出臺《三河市支持餐飲業高質量發展措施》。目前，三河已引進全國知名連鎖餐飲企業6家，開設門店近70家。

“我們不斷改善營商環境，優化消費環境，引入眾多品牌餐飲企業，不僅提升了縣城的消費品質，還為穩就業、促發展注入新動能。”三河市市場監督管理局局長劉學斌說。

各地以渠道下沉為主線，拓展有效投資空間，補齊商業發展短板，推動消費進一步恢復和擴大，下沉市場供需兩旺。

加快健全縣域商業消費基礎設施，提高優質產品與服務供給水平。

一大早，江蘇丹陽市司徒鎮居民張凱把車停到了該鎮張寺村的充電停車位上，掃碼充電后去一路之隔的企業上班。“現在在單位門口就能充電，方便又省時。”張凱說。2023年8月，張寺村動工建設兩個充電樁及配套設施，并納入全市充電樁布點網絡。數據顯示，2023年1至10月，鎮江全市新裝13345戶，同比增長77.41%。

近年來，各地加快建設改造縣域綜合商貿服務中心，農村物流配送體系更加健全；充換電基礎設施建設速度明顯加快。未來，相關部門將繼續加強政策支持，進一步暢通城鄉商品、服務和生產要素流通渠道，改善縣鄉居民生產生活條件。

推動農村電商高質量發展，助力農產品銷售和農民增收。

“我們通過產供銷一體化全鏈路、數字化供應鏈體系，助力鄉村產業振興。”鍋圈食品（上海）股份有限公司董事長楊明超說。

作為社區餐飲零售品牌，鍋圈食匯門店超過萬家，其中超過七成開設在地級市及以下地區，超過四成開設在縣級市和鄉鎮。借助公司的冷鏈物流體系和數字化營銷系統，云南大關縣等地農村的野生筍產品被端上了居民餐桌。

專家表示，要進一步深化“數商興農”，發展農特產品網絡品牌。鼓勵各地充分挖掘農村“土特產”資源，培育一批“小而美”的農村電商特色品牌，拓寬農產品上行渠道。

精準定位，推出更多適銷對路的商品。下沉市場消費潛力巨大，空間廣闊。專家表示，相關企業可根據下沉市場特征，推出定制化產品。開展消費數據分析應用，引導生產廠商為農村市場生產更多適銷對路的商品。鼓勵組建縣域零售商采購聯盟，集中向生產廠家、品牌供應商采購商品，提高商品品質，降低采購成本。

關鍵詞：消費升級,市場監督,譚桂芳,冷鏈物流,井底村

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