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      毛師花，把溫暖留在人間的“早餐奶奶”
      

      
			
      
2024-01-08 09:25
作者：竇瀚洋
人民網－人民日報
責任編輯：陳瑋

      
			

      
摘要：毛師花奶奶生前每天摸著黑，用三輪車將擺攤要用的東西運到路口?！薄　◆兆印⑴疵准@、雞蛋餅、豆漿……這里的每樣東西只賣5毛錢，出攤27年來，從未漲過價。”　　每天起早貪黑賣早點，不掙錢還賠錢，街坊四鄰都勸她漲漲價，可毛師花只是擺擺手，“很多人說我傻，我不傻，只是不靠這個生活。

      



			
      
            

      浙江衢州衢江區黃壇口鄉，中心小學門口光景依舊。被大伙親切稱為“早餐奶奶”的毛師花老人，在去年底離開了我們，享年90歲。
      “小學6年我都在吃毛奶奶的早餐，上班后還惦記她做的糯米粿，如今再也吃不到了?！甭犅劇霸绮湍棠獭彪x世，不少市民特意回到熟悉的地方，言語間滿是不舍。
      “有次快收攤了我才去，奶奶把剩下的兩個雞蛋餅都給了我，只收了5毛錢?！迸赃叺呐⑼缫寻唏g的“早餐奶奶”出攤專用早餐車，哽咽地說，“黃壇口鄉的大多數人都吃過她的早餐，她就像大家的奶奶?！?/p>
      粽子、糯米粿、雞蛋餅、豆漿……這里的每樣東西只賣5毛錢，出攤27年來，從未漲過價。老人家曾說，從1991年擺攤開始，之所以一直堅持這個價，就是為了孩子們，“學生們不容易，尤其山里的孩子們，他們家長的錢不多，所以我不漲價?！?/p>
      有好心人幫她算過賬，一天忙碌6個多小時，頂多收入二三十元，一個月下來還得貼進去三四百元。其實她自己心里也清楚，“我沒存錢，老頭子有點撫恤金，自己的退休金也貼進去了?！?/p>
      每天起早貪黑賣早點，不掙錢還賠錢，街坊四鄰都勸她漲漲價，可毛師花只是擺擺手，“很多人說我傻，我不傻，只是不靠這個生活。這些孩子家在山區，他們父母不好賺錢，我想讓他們吃飽點，所以不漲價?！?/p>
      別看只賣5毛錢，毛師花在用料上可一點都不馬虎，甚至很大方——豆漿要當天現磨現煮，雞蛋鴨蛋從農家收，肉餡也是實打實新鮮……
      “奶奶曾教我們，餅要煎薄一點，小孩子才愛吃?！贬橹莓數氐墓鎴F隊常去奶奶家幫忙做早餐。老人家還教大家包粽子，不管是食材還是步驟，看得出既認真又講究。
      在孫女葉婷婷記憶里，每天凌晨一兩點鐘，奶奶的小屋就會準時亮起燈，隨后便響起磨盤轉動的聲音，在昏黃燈光里磨豆漿、做早點，然后蹬車去黃壇口中心小學校門口支起煤爐和鍋……近30年間幾乎沒斷過。
      深夜里昏黃的燈光、轉動的磨盤、煤爐里升起的裊裊炊煙，映襯著瘦弱又略顯駝背的身影……這些畫面，如今已成為回憶，被永遠定格在葉婷婷的腦海里，“那些孩子就是她的牽掛，她說聽孩子們叫奶奶，她就高興?！?/p>
      毛師花的女兒葉仙曾幫著母親出過攤，這份辛苦她深有體會。她告訴記者，早餐攤上最受孩子們歡迎的是手工糯米粿，殊不知，做粿子的糯米團都是母親用石臼和木槌一個個敲打過的，“她說這樣做出來的粿子才筋道，孩子們才愛吃。”
      老人走后，這些滿布歲月痕跡的小石磨、做粿模子、煎鍋、鐵鏟等工具，被葉仙一一擦拭干凈，如今安靜地擺放在房間里。葉仙說，她希望這些工具能在家族中一代代傳下去，讓后輩們都知道“早餐奶奶”的故事。
      其實早在2018年時，毛師花就因為腰椎間盤突出癥狀加重，逐漸力不從心了，起初是把攤位擺在家門口，后來實在干不動，只得告別心心念念的早餐攤和孩子們。
      “母親做早餐的念頭一直沒斷過，她曾對我說，如果現在能年輕10歲就好了，還能繼續給孩子們做早餐。”在葉仙看來，母親雖然躺在床上，但牽掛不舍的依舊是巷口那團爐火和一張張稚嫩的臉孔，“當你看到一群孩子圍著她，用稚嫩的聲音叫著‘奶奶’，或許會明白，這大概就是支撐母親近30年的動力吧。”
      

            
            
            
       
			
			
			
      關鍵詞：毛師花,早餐車,早餐奶奶,奶奶家,做早餐
      



        
			
      
			
			
      
            
            

        

      
				
			
      
			





      
				
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