新華社北京1月15日電 題:感受甜酸苦辣!新華社記者體驗送外賣
新華社記者高亢、王秋韻
外賣訂餐、便捷買藥、閃送到家……外賣已成為很多人生活中不可缺少的一部分。小黃帽、小藍帽們騎著電動車,穿梭在人行道和車流里,經(jīng)過城市的每個角落。
近期,新華社記者分赴上海、福建等地,穿起制服、戴上頭盔,走近身邊“熟悉的陌生人”,感受外賣員們的苦辣酸甜。
初冬上海的早上,寒意襲人。下載騎手用的App,經(jīng)過身份認證、視頻學習等步驟,記者準備臨時上崗。點擊“上線”,系統(tǒng)開始派單。
接單,App里倒計時開始——剩余時間36分21秒,出發(fā)!
路不熟,1公里多的路程騎了近10分鐘,手機上的倒計時像是戴在頭上的緊箍咒,記者不由自主給“小電驢”加速。
“取23號!”跑進取貨的便利店,記者氣喘吁吁地說道。女店員頭也不抬:“哪家的?”“藍色。”“在桌上。”
記者拿起手機點開App,拍照確認已取到貨。記者趕到目標小區(qū)時,App已進入最后5分鐘倒計時。
老小區(qū)沒有電梯,記者飛奔上四樓。找到客戶地址,輕輕敲門。
門開了一道縫,一只手迅速從里面伸出,熟練地取走了外賣。
沒見著人,沒有一句話,整個過程不到2秒。平日里,這樣的瞬間也許習以為常。
下樓期間,新訂單已來——去附近的商場取披薩。
有外賣員反映,披薩這類食物很容易涼,雖然他們都會格外小心翼翼,但當消費者因食物變涼而不滿意時,外賣員大概率會自掏腰包“息事寧人”。
想到這些,記者拎上披薩,一路小跑,心也隨著倒計時怦怦直跳。穿過凜冽的風,來到3公里外客戶所在小區(qū)樓層,記者整理服裝、扶正頭盔、敲門。
一位阿姨開門,記者趕緊脫口而出“祝您用餐愉快”,阿姨輕聲回了句“謝謝”。
與此同時,千里之外的福建廈門,另一名記者與“95后”外賣員宋孟可一起,感受“跑單王”的快節(jié)奏。
戴上頭盔、擰動右把,電動車“噌的一下”沖了出去,記者跟著宋孟可在小巷里拐拐繞繞,尋找目標店鋪。
上午10點半到下午1點半,通常是外賣員一天中最忙的時刻,但這也意味著賺錢更快。記者趕得停不下腳步,吃飯也要岔開時間。
在商場里取餐也有技巧。當很多人熙熙攘攘涌向商場電梯時,宋孟可帶著記者從一扇小門閃身出去,外面是鮮有人跡的樓道和貨梯。“走樓梯可以省下約3分鐘。”
外賣要想送得快,里面藏著不少竅門。
潮汕小廚從1號門上樓近;港式茶餐廳從3號門走……宋孟可打開他的秘籍——手機筆記,里面詳細記錄著通往每個商家最近的路。有些路線能近二三百米,但導航上顯示不出。
看著秘籍上的神秘路線,記者像上了發(fā)條,一路小跑,大腦也不停運轉。龐大的商場里,為每一單迅速定位、優(yōu)化行程,不是一個“跑”字能解決的。
“外賣不能進小區(qū)”“小電驢不要亂停”“湯灑了快把樓道清理干凈”……外賣員平均每天能送30至40單,一天下來,記者發(fā)現(xiàn),送餐時被埋汰也時常遇到。
“有一次地上泥濘,電動車滑了出去,餐食里的湯水灑了,客戶看到就說了我?guī)拙洹5胰匀桓兄x他,因為他點了這單,我就有收入。”宋孟可說。
傍晚時分,再次進入送單高峰期,記者接到送藥派單。
小藥片連著大民生。電話里,客戶異常焦急、反復催促。記者連忙小心翼翼裝好藥,一路飛馳,護送這份暖心的希望。
客戶收到藥品如釋重負,激動地反復致謝。那一刻,記者心里泛起一陣暖意,感受到這份職業(yè)辛勞的背后,亦有守護萬家燈火的榮光。
從早8點到晚9點,兩名記者間歇騎“電驢”跑了60多公里,完成了16單。
一天的外賣體驗過后,記者想對這些努力打拼的外賣員說:“路上慢著點兒。”也想對消費者說一句:當我們收到外賣,請道一聲“謝謝”“辛苦了”。
讓外賣員們更有動力奔向下一程!這些常帶給我們溫暖的人,也應該被我們溫暖。
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