6月17日,社區(qū)零售行業(yè)首部食品安全管理標(biāo)準(zhǔn)《社區(qū)零售平臺(tái)食品安全管理規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)通過(guò)中國(guó)消費(fèi)品質(zhì)量安全促進(jìn)會(huì)批準(zhǔn),正式發(fā)布落地。該規(guī)范由滴滴旗下電商平臺(tái)橙心優(yōu)選發(fā)起,盒馬集市、多多買(mǎi)菜、SGS(通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司)、中糧我買(mǎi)網(wǎng)、蒙牛集團(tuán)等企業(yè)共同參與起草,通過(guò)明確商品和商家準(zhǔn)入、食品信息展示以及倉(cāng)儲(chǔ)、配送、團(tuán)長(zhǎng)等等各個(gè)作業(yè)流程關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)要求,提升行業(yè)食品安全管理水平,保障平臺(tái)銷售的食品安全放心。 “社區(qū)零售”電商模式在2020年異軍突起,目前已經(jīng)成為居民日常消費(fèi)重要的補(bǔ)充方式。據(jù)天眼查數(shù)據(jù)顯示,截至到2020年末,我國(guó)有300多家涉及社區(qū)零售相關(guān)業(yè)務(wù)的企業(yè)。 社區(qū)零售平臺(tái)銷售食品覆蓋蔬菜水果、肉禽蛋、海鮮水產(chǎn)、米面糧油等多種食用商品,不同種類食品的商品許可資質(zhì)、產(chǎn)品特性、儲(chǔ)藏方式和保質(zhì)期均存在較大差異,保障食品安全成為制約行業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵因素。目前各社區(qū)零售平臺(tái)均在搭建和運(yùn)轉(zhuǎn)企業(yè)自己的食品安全管理體系,但管理能力參差不齊。 《社區(qū)零售平臺(tái)食品安全管理規(guī)范》經(jīng)過(guò)多輪專家討論、長(zhǎng)時(shí)間行業(yè)調(diào)研和反復(fù)的實(shí)踐論證,標(biāo)準(zhǔn)審定專家組一致認(rèn)為,該標(biāo)準(zhǔn)填補(bǔ)了社區(qū)零售平臺(tái)模式下食品安全管理工作領(lǐng)域的空白,具備較強(qiáng)的科學(xué)性、適應(yīng)性和可操作性,為維護(hù)市場(chǎng)秩序和保障消費(fèi)者權(quán)益提供有力保障。 |
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