10月11日-15日，《生物多樣性公約》締約方大會第十五次會議（COP15）第一階段會議在昆明召開。13日，COP 15高級別會議·部長級全體會議閉幕式隆重舉辦。會議由生態環境部部長黃潤秋主持，埃及、法國、土耳其、哥倫比亞等國家相關政府部門高層，多家知名NGO和企業負責人出席。蒙牛集團總裁盧敏放作為唯一受邀中國企業代表，在會上分享了對乳業生態建設與促進全球糧食安全方面的思考。

生態低碳 塑造乳業未來

乳業是解決全球饑餓與營養問題的關鍵產業，但其快速發展，也帶來了巨大的環境壓力。數據顯示，目前，畜牧業的碳排放量約占全球總排放量的近15％。而在畜牧業中，61%的碳排放來自養牛。百年來，人類對提升產奶量的急切追求，對生物多樣性也帶來負面影響，讓整個行業的可持續發展面臨困境。

作為中國乳業領軍企業，蒙牛每年為全球十多個國家和地區的消費者提供高品質產品與服務。近年來，他們積極承擔奶業振興“國家隊”責任，深入研究乳業增產的同時減少環境負擔的有效路徑，在行業可持續發展領域進行著不懈努力。

盧敏放表示，擴大乳品產量和應對環境壓力并非不可調和的矛盾。參與建設生態文明建設、推動綠色低碳循環，可以讓乳業實現自身更高質量、更加公平和更可持續的發展，捍衛全球糧食安全。”

持續探索 引領行業減碳

事實上，中國乳業在這一領域已經做出了一系列有益的探索。例如蒙牛旗下的圣牧在內蒙古烏蘭布和沙漠實施治沙工程，種植9700萬株各類作物，形成200平方公里的綠洲。綠洲上，建設了草場、牧場，構建了閉環有機生態循環體。如今，圣牧不但成長為中國最大的有機奶企，而且還樹立了生物多樣性牧業標桿，成功入選聯合國《企業碳中和路徑圖》。

作為在中國乳業行業中率先做出“碳中和”承諾的乳企，蒙牛以清晰的戰略設定，推進覆蓋產業鏈上、中、下游環節的碳中和探索：在上游牧場端，蒙牛已率先著手應對乳業最困難的上游牧業減排難題，為全行業做出積極表率，近期蒙牛還將打造中國第一個碳中和養殖示范基地；在中游生產端，蒙牛的綠色工廠為中國乳業生產端的低碳轉型提供了標桿性的解決方案；在下游物流環節，蒙牛也積極開展低碳轉型的探索，整合產業生態力量，聯合塑料原料供應商、包裝制造商、回收再生商等各方，探索包裝物循環使用方案。

在更廣闊的行業利益相關方上，以蒙牛為代表的中國乳業已經在飼料優化、牧草本地化培育、減少獸藥使用、牛糞資源化利用等多方面進行了持續的研究和實踐，在生物合成等前沿領域進行了積極探索。在不斷減少碳足跡同時，改善動物福利、優化生物多樣性，實現奶產量的持續提升，讓乳業發展惠及更多人群。

全球合作 攜手攻克難題

乳業是國際化程度極高的行業，解決發展難題離不開全球合作。近年來，蒙牛持續與聯合國糧農組織、國際乳品聯合會、全球乳業論壇組織等機構密切合作，加入“乳業凈零之路”倡議。今年，蒙牛還進入了世界可持續發展工商理事會（WBCSD）的“商業自然聯盟”，與各國企業攜手探索生態保護和經濟發展的雙贏之道。

盧敏放表示，全人類只有團結在可持續發展的理念下，才有可能建成高效、包容、有韌性、可持續的糧食體系，才能從根本上解決饑餓問題。他呼吁，全球凝心聚力、相向而行，共同推進負責任的消費和生產，從保護自然中尋找發展機遇，為人類和地球開創更有希望的明天。