新華社東京8月1日電(記者錢錚)日本山梨大學(xué)一項調(diào)查顯示,母親懷孕期間如果攝取的食物纖維量不足,可能導(dǎo)致孩子在幼兒時期在溝通和運(yùn)動能力等方面的發(fā)育出現(xiàn)遲緩傾向。

山梨大學(xué)日前發(fā)布新聞公報說,該校研究人員以日本全國約7.6萬對母子的健康數(shù)據(jù)為對象,調(diào)查了母親在孕期食物纖維攝取量對孩子3歲時發(fā)育情況的影響。在計算每1000千卡熱量相應(yīng)的食物纖維攝取量后,他們將母親們按照孕期攝取食物纖維量占比的多少將她們分組。孩子3歲時在溝通和運(yùn)動能力等方面的發(fā)育情況則通過篩查問卷進(jìn)行。

調(diào)查結(jié)果顯示,懷孕期間攝取食物纖維量較少的母親,她們的孩子3歲時在溝通、精細(xì)動作、解決問題以及人際交往這4個方面出現(xiàn)發(fā)育遲緩的概率更高。并且母親孕期攝取纖維量越少,孩子這些方面出現(xiàn)發(fā)育遲緩的可能性越高。

公報說,此前有動物實(shí)驗顯示,孕期的高纖維膳食有助于減輕子代患代謝綜合征和腦功能障礙的風(fēng)險。食物中的纖維會成為腸道細(xì)菌的食物,其經(jīng)分解和發(fā)酵產(chǎn)生的短鏈脂肪酸對大腦的發(fā)育和功能非常重要。因此,孕婦纖維攝取量少可能影響腸道菌群,進(jìn)而可能對孩子的大腦發(fā)育產(chǎn)生影響。

公報說,本項研究成果可為孕期營養(yǎng)提供參考。不過,研究也有局限性,即食物纖維攝取量不足的人往往其他營養(yǎng)素的攝取也有不足的傾向,這個因素的影響沒有排除。研究論文日前發(fā)表于瑞士《營養(yǎng)學(xué)前沿》期刊上。