肯尼亞的紫茶

5月7日,在肯尼亞穆拉雅郡的一處紫茶園,茶農們采摘紫茶。

5月21日是聯合國確定的國際茶日。

肯尼亞紫茶樹是一種經過變異的獨特茶樹品種,其葉片呈紫色,因而得名紫茶。研究表明,紫茶中咖啡因含量較低,富含抗氧化劑花青素,具有特殊口感和味道。肯尼亞紫茶樹生長在赤道附近連綿起伏的高海拔山丘地區,享受著晝夜溫差大、陽光充足、紫外線強烈的環境。成片種植的茶園幾乎不受病蟲害侵擾,無需使用農藥。

紫茶由肯尼亞茶葉研究所研發并于2011年正式推出,經過不斷發展,如今已成為肯尼亞茶產業的一張新名片。作為純天然、無添加的產品,紫茶具有非洲商品的獨特優勢。近年來,隨著中肯經貿合作的深入發展,越來越多的中國商人和茶葉愛好者來到肯尼亞投資紫茶產業。

新華社記者 韓旭 攝