中華民族古老的農(nóng)耕智慧,不能不讓今人敬佩。 好不容易晴了幾日,一到雨水節(jié)氣那天,川蜀大地又變得陰雨綿綿。川南地區(qū)的農(nóng)人,循著節(jié)氣、按照農(nóng)時,下到田里。但還不見苗青秧綠。玉米種得早的,也只剛剛播下種子。直到驚蟄,大都是在清雜除草、翻土犁田,并備足種子化肥,做好春耕的準(zhǔn)備。 “秧也不自己育了,合作社育好了,直接移栽過來。”在瀘州市白米鎮(zhèn)斗笠村,曾峻峰眼睛不離手中的農(nóng)活兒,嘴上這樣回答記者。 說起農(nóng)耕辛苦,人們多會脫口而出:“鋤禾日當(dāng)午,汗滴禾下土。”但早春時節(jié),當(dāng)你真的來到這山丘連綿的鄉(xiāng)野,才曉得田間勞作,還有另外一種辛苦,那便是臘凍初開的“寒苦”:最低氣溫只有幾度,臉龐、鼻頭、耳朵凍得通紅,生過凍瘡的手,會隱隱作痛。挾著雨水濕漉漉的冷風(fēng),更易穿透棉衣,砭入肌膚……在水田里勞作半日,也不可能見到一滴汗珠。 四川的糧食生產(chǎn)南早北晚。無論春耕、夏管,還是秋收、冬藏,都由南向北,梯次展開。也正因此,作為三農(nóng)記者,每年春耕采訪的第一站,必是川南。 初春的川南風(fēng)光,讓人想起蘇軾筆下的“春色三分,二分塵土、一分流水”。記者看到的川南春色,一分無疑是“平林漠漠煙如織”的底色;另一分,該是山上橘樹、茶樹、竹林的濃郁翠色;再一分,則是油菜花的明黃和泥土的赭黃深棕。 這二分泥土,一分要“給”田,一分要“給”地。這么說,是因為四川的田地,田是田,地是地。田和地雖然在性質(zhì)上同屬,卻又被老鄉(xiāng)們分得清楚。他們更習(xí)慣將地稱為土。 區(qū)分田和土,大體而言,依據(jù)的是土壤的干濕程度。田通常位于低平之處,水相對充足,方便取用,適宜種水稻、果蔬。土在丘陵坡地之上,根據(jù)高低不同,又有二臺、三臺的區(qū)別;土里存不住水,固然較旱,但也種得出玉米、油菜等耐旱作物。 關(guān)于田的用途,川南、川北又不盡相同。川北的田,大春種水稻,小春種小麥,或油菜。川南的田,秋收后蓄滿秋雨,就閑了下來,而且一閑就是整個冬天,被農(nóng)人稱為“冬水田”,或“冬閑田”。川南的傳統(tǒng)小農(nóng)戶,大多山上有些土,山下有點田。土里種的玉米,用來養(yǎng)雞養(yǎng)鴨、喂喂豬;田里種的水稻,用來當(dāng)口糧,有的還賣點錢。 川南的冬水田不種小麥或油菜,只種水稻,但也不可小覷——雖然不是一年“兩種”,但照樣“兩收”——這里面的奧秘,則藏在小小的稻種里。川南普遍種植再生稻,如果種得仔細(xì),管護用心,第一茬中稻成熟,畝產(chǎn)一千二三百斤,二茬的再生稻,畝產(chǎn)又達(dá)八九百斤。2000多斤的產(chǎn)量,就上了“噸位數(shù)”,成了名副其實的“噸糧田”。近年來川南再生稻種植廣泛,超過500萬畝,為糧食連年豐收做了不小貢獻(xiàn)。 川南地區(qū)水系發(fā)達(dá)。滔滔江河,自然歸這一分流水。發(fā)自青藏高原的金沙江,由北向南奔騰萬里,在宜賓與從省會成都流過來的岷江匯聚。兩條江握手后,又在此形成長江的起點。江水再流經(jīng)宜賓、瀘州的十余縣、區(qū),便朝著三峽滾滾而去了。 只要不到夏季,沒有進入汛期,無論哪條江河都不會展現(xiàn)澎湃洶涌的一面。大江大河安瀾平穩(wěn),終日緩流。但依舊磅礴的氣勢,也給周圍的一切定下了靜然緩慢的調(diào)子。沿江無論哪個村落,都既靜且慢,萬物復(fù)蘇時小鳥的啁啾、蟲兒的窸窣,也都細(xì)微收斂。農(nóng)人不急不緩,按部就班,干著農(nóng)活兒,正是所謂的“默默耕耘,靜靜收獲”。 這樣的靜,也因為年輕人的離鄉(xiāng)。老年人倒是達(dá)觀知命,對年輕人回不回鄉(xiāng)也不強求。到這個歲數(shù),他們最明白的道理,莫過于“兒孫自有兒孫福”。以前“眼前多少閑田地,雨后春耕有幾家”的擔(dān)憂,似乎也在慢慢消除。種不動的、不想種的地,有越來越多的種糧大戶、農(nóng)業(yè)企業(yè)等過來承包耕種。“只要政策好,種地的事情就不愁。”一名種糧大戶感慨。 古人心遠(yuǎn)地自偏,現(xiàn)在身處偏僻鄉(xiāng)野,無論是誰也難做到心遠(yuǎn)。漫步田間的這些天,只要打開手機,就能看到AI在劇烈攪動世界。老鄉(xiāng)和鄉(xiāng)村干部們,自然也無法置身事外。他們盼的最多的,是視頻里多才多藝的機器人也能掌握耕種技術(shù),成為新的“種糧能手”。大家好奇,在AI的視角下,觀察到的農(nóng)村是怎樣的一切。(高健鈞) |
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