農(nóng)夫山泉發(fā)聲明自辯 避談?dòng)泻ξ镔|(zhì)指標(biāo)寬松

浙江標(biāo)準(zhǔn)8年原地踏步

上述中國(guó)疾控中心專家昨天還表示，農(nóng)夫山泉標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施時(shí)間為2006年1月1日，而新版國(guó)家生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)于2007年7月1日實(shí)施，二者確實(shí)有時(shí)間差，但是農(nóng)夫山泉標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施至今8年卻從未根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行重新從嚴(yán)修訂，這也是存在問(wèn)題的。

記者還發(fā)現(xiàn)，相對(duì)于農(nóng)夫山泉從未從嚴(yán)修訂標(biāo)準(zhǔn)的是，其從寬修訂標(biāo)準(zhǔn)卻顯得非常積極。據(jù)了解，農(nóng)夫山泉當(dāng)前執(zhí)行的地方標(biāo)準(zhǔn)“DB33/383-2005”為“DB33/383-2002”的替代品，后者為2002年制定，其中關(guān)于鎘、霉菌、酵母等的限量上都嚴(yán)于現(xiàn)行的2005年浙江標(biāo)準(zhǔn)。

對(duì)于這種“就低”不“追高”的做法，馬錦亞指出，國(guó)家相關(guān)法規(guī)對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的修訂是有相關(guān)規(guī)定的。記者查閱發(fā)現(xiàn)，《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》第十二條規(guī)定，食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施后，省級(jí)衛(wèi)生行政部門(mén)應(yīng)當(dāng)組織衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)對(duì)標(biāo)準(zhǔn)復(fù)審，確定其繼續(xù)有效、修訂或廢止。復(fù)審周期原則上不超過(guò)5年。

中國(guó)工程院院士、國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心研究員陳君石昨天接受新華網(wǎng)記者采訪時(shí)也表示，只有在沒(méi)有國(guó)標(biāo)或產(chǎn)品銷售地域性特別強(qiáng)等條件下，企業(yè)才可以采用地標(biāo)，農(nóng)夫山泉產(chǎn)品目前并不符合這種“例外”。

追問(wèn)

遵循世衛(wèi)原則？

值得一提的是，昨天農(nóng)夫山泉的聲明最后還特意強(qiáng)調(diào)：“推動(dòng)制定科學(xué)可行的標(biāo)準(zhǔn)是標(biāo)準(zhǔn)參與者的責(zé)任。我們始終認(rèn)為飲用水安全性原則必須遵循世界衛(wèi)生組織提出的‘終生飲用安全’原則。”

然而記者昨天比對(duì)相關(guān)數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，農(nóng)夫山泉標(biāo)準(zhǔn)根本未達(dá)到世界衛(wèi)生組織提出的標(biāo)準(zhǔn)。

記者昨天查詢到世界衛(wèi)生組織于2011年發(fā)布的《飲用水水質(zhì)準(zhǔn)則》第四版。可以說(shuō)，該準(zhǔn)則代表著聯(lián)合國(guó)系統(tǒng)在飲用水水質(zhì)和健康問(wèn)題上的最新立場(chǎng)。該準(zhǔn)則明確指出，砷、鎘、溴酸鹽在飲用水中的含量指導(dǎo)值分別為≤

0.01mg/L、≤0.003mg/L和≤0.01mg/L，均低于農(nóng)夫山泉所使用的浙江標(biāo)準(zhǔn)。

該準(zhǔn)則還指出，砷、鎘、硒等化學(xué)元素都會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生不同程度的危害。世界衛(wèi)生組織在中國(guó)的研究發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期接觸含砷飲用水會(huì)增加皮膚癌、肺癌、膀胱癌和腎臟癌變的患病幾率；而鎘對(duì)人體具有明顯的致癌性；溴酸鹽在動(dòng)物試驗(yàn)中已被證明有致癌性，不能排除對(duì)人體也有致癌性。因此，2008年9月，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)第二次修訂《瓶(桶)裝飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB19298-2003，專門(mén)加入了溴酸鹽一項(xiàng)。

京華時(shí)報(bào) 記者胡笑紅 實(shí)習(xí)記者平亦凡