農(nóng)夫山泉陷“三重門”涉不正當(dāng)競爭及虛假宣傳

未按國標(biāo)標(biāo)示“營養(yǎng)成分表”

農(nóng)夫山泉的商品標(biāo)簽上有這樣一句話：“含鉀、鈣、鈉、鎂、偏硅酸等多種人體所需的天然礦物元素，適合長期飲用。”業(yè)內(nèi)人士告訴記者，根據(jù)從今年1月1日起實施的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》（GB28050-2011）（下稱《營養(yǎng)標(biāo)簽國標(biāo)》），以及衛(wèi)生部（現(xiàn)已更名為國家衛(wèi)計委）發(fā)布的營養(yǎng)標(biāo)簽國標(biāo)答問，包裝飲用水主要提供水分，基本不提供營養(yǎng)素，因此豁免其強制標(biāo)示營養(yǎng)標(biāo)簽。不過，被豁免的企業(yè)如果自愿選擇標(biāo)識營養(yǎng)標(biāo)簽，或者標(biāo)簽中有“營養(yǎng)聲稱”或“營養(yǎng)成分功能聲稱”的，就必須按照《營養(yǎng)標(biāo)簽國標(biāo)》的要求，強制標(biāo)注“營養(yǎng)標(biāo)簽”，而“營養(yǎng)標(biāo)簽”的格式要以“營養(yǎng)成分表”的形式展示給消費者（注：天然礦泉水可以根據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)注特征性指標(biāo)，如偏硅酸、碘化物等含量范圍，但不作為營養(yǎng)信息）。

《營養(yǎng)標(biāo)簽國標(biāo)》的起草者之一、中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品所研究員楊月欣告訴記者，預(yù)包裝食品在標(biāo)簽中聲稱“含鉀、鈣、鎂、鈉、偏硅酸等多種人體所需的天然礦物元素”，這屬于“營養(yǎng)聲稱”，因此其今年1月1日以后生產(chǎn)的產(chǎn)品就應(yīng)該按照《營養(yǎng)標(biāo)簽國標(biāo)》的規(guī)定，以“營養(yǎng)成分表”的形式標(biāo)注“營養(yǎng)標(biāo)簽”。

然而，記者購買的2013年1月30日生產(chǎn)的農(nóng)夫山泉瓶裝水，外包裝上卻并沒有“營養(yǎng)成分表”，只有上文提及的“特征指標(biāo)”。而記者購買的“冰露”飲用礦物質(zhì)水則按照《營養(yǎng)標(biāo)簽國標(biāo)》要求標(biāo)注了“營養(yǎng)成分表”，其中對能量、蛋白質(zhì)、鈉等各種營養(yǎng)素的參考值標(biāo)注都是“0”。

陷入循環(huán)自相矛盾怪圈

其實，無論農(nóng)夫山泉標(biāo)或不標(biāo)“營養(yǎng)成分表”，它都陷入了一個循環(huán)自相矛盾的怪圈。

《營養(yǎng)標(biāo)簽國標(biāo)》對食品中各種營養(yǎng)成分的含量數(shù)值都有界定，當(dāng)營養(yǎng)成分的含量數(shù)值≤“0”界值時，基本上不具有實際營養(yǎng)意義，其含量應(yīng)標(biāo)示為“0”。其中，每100毫升（或100克）食品中，鈉、鉀、鎂、鈣營養(yǎng)成分含量的“0”界值分別為≤5毫克、≤20毫克、≤6毫克、≤8毫克。

由于農(nóng)夫山泉標(biāo)簽上的特征指標(biāo)并沒有按照標(biāo)準(zhǔn)寫清“范圍”，因此無法推算其鈣、鎂等具體含量。但農(nóng)夫山泉此前為了證明產(chǎn)品品質(zhì)，曾公布了一份企業(yè)內(nèi)控檢測指標(biāo)。記者選取上述4項指標(biāo)進(jìn)行比對后發(fā)現(xiàn)，農(nóng)夫山泉四地工廠產(chǎn)品的鈉、鉀、鎂、鈣指標(biāo)都遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國標(biāo)中規(guī)定的“0”界值（見表格）。

接下來，有趣的事情發(fā)生了——農(nóng)夫山泉的標(biāo)簽上既然有“營養(yǎng)聲稱”，那么就必須標(biāo)注“營養(yǎng)成分表”；一旦標(biāo)注的話，又都必須標(biāo)注為“0”，而這又無法自圓其“營養(yǎng)聲稱”。由此，農(nóng)夫山泉陷入了循環(huán)自相矛盾的怪圈。