多地連發營養餐中毒事件 企業承認降低配餐質量

青海大通女子完中

中標企業送“有毒”食物

國家規定，凡進入營養改善計劃的米、面、油、蛋、奶等大宗食品及原輔材料都要通過公開招標、集中采購、定點采購的方式確定供貨商，不得采購不合格食品。

因為食用了學校發放的營養餐，青海省大通縣女子完全中學學生馬金蘭和縣里其他547名學生食物中毒?！芭Ｄ毯鹊阶炖镉幸环N奇怪的辣味。之后不到十分鐘，就是頭疼、惡心，最后暈倒在了教室里?！?/p>

引發此次中毒事件的學生餐供應企業是經過四次招投標確定，不得不讓人懷疑這樣的招標“嚴”在哪里？

云南鎮雄頂拉小學

三無大米致學生腹瀉

2012年，云南鎮雄縣塘房鎮頂拉小學部分學生食用了營養午餐后出現腹瀉、腹痛等癥狀。調查發現，頂拉小學和承包商均無《餐飲服務許可證》或《食品衛生許可證》，食堂原料除肉外，購進原料均無購貨驗收記錄，其中大米無合格證，無生產日期。

“公開招標規定仍擋不住‘三無大米’進食堂，說明部分學校采購環節把關不嚴，易讓散裝大米、過期食品等低價劣質的產品進入，安全隱患也隨之增加?！遍L期關注食品安全訴訟案件的盈科律師事務所律師周峰劍說。

湖南石門

超量運送擠壞食物

2012年，湖南省石門縣部分學生飲用營養餐供奶后出現嘔吐、腹痛等癥狀。經查實系供應商湖南陽光乳業股份有限公司在配送過程中運輸車超量、超層、超壓堆碼，產品密封性因嚴重擠壓受到隱形破壞，導致產品變質。

“擠壓損壞了食物，從外形上就可以看出來，為什么供應商看不到？學校接收食品時沒有檢查？分發給學生食用時也沒有注意到食物變形？”一位家長說。