廣西玉林狗肉節如期舉行 餐館門外停滿外地豪車

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萬人空巷，爭食狗肉

今年夏至這天，玉林再次萬人空巷，“為狗吃狂”。

6月21日，羊城晚報記者在玉林江濱路與新民路狗肉一條街看到，生意最勁爆的幾家大排檔，狗肉灶臺的火苗，撲哧撲哧地響。當天17時，地上余溫正烈，精壯的玉林男人們脫掉上衣，光著膀子推杯換盞，圍著狗肉火鍋，盡情地吆喝。大排檔砧板的宰殺聲、食客們的吆喝聲，與一股濃烈的狗肉味交錯在一起，彌漫在玉林大街小巷。

玉林市食品藥品監督局局長李駿青站在火爆的現場旁，苦笑說：你要是敢干涉吃狗肉，他們會提刀殺人的！這一節日盛況，甚至吸引了不少周邊城市的食客，專程趕來赴宴。就記者所見，外地車寶馬、奔馳等停滿了大排檔門外的江濱路。見記者在現場拍攝畫面，一位年輕的小伙頭一歪，大聲放言：“吃吃吃，讓他拍！就要讓外地人見識見識，我們是怎么過節的。”

在玉林市區，記者隨即走訪也碰到若干不吃狗肉的市民，但為數甚少。家住歐景家嘉園的許群女士告訴記者，她不吃狗肉主要是自己體質不行，吃了容易上火?！俺宋?，我們一家大小都吃，周邊的親戚朋友也少有不吃的，因為吃荔枝狗肉，已經成了一個風氣。”許群毫不諱言，雖然在吃的背后存在血腥或殘忍，但當地人都相信狗肉大補又特別香，人們“趨之若鶩”。

狗肉節開場的前一晚，在玉林美食街大排檔，記者遇見了從鄭州特意“乘飛機”回家鄉過節的80后小伙郭林永（化名）?！拔覀冇窳秩撕芸粗剡@個節日，我小時候就吃狗肉，這次也是特意飛回來過節。我覺得荔枝狗肉節這個現象，算是玉林的一種民俗吧，搞不懂外面的人尤其那些反對者，為什么激烈反對?！惫钟辣硎荆^這個節還可以增進朋友間的感情，何樂而不為？

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舉牌救狗，紛爭不斷

6月21日，玉林高溫，天氣炎熱。在玉林最大的狗肉銷售市場——垌口市場門口，來自四川廣元的抵制者領頭人杜玉鳳，高舉紙牌，呼吁抵制“狗肉節”。其后，她來到“周姐第一家生肉批發部”檔口邊，當其走上與老板交涉時，檔主瞬間跳出，大罵“變態狂、爛婦”。站在一旁幫腔的當地人，亦大吼：“你吃豬肉為什么不禁止殺豬？哪條法律規定，禁止市民吃狗肉？”

雙方越吵越烈，幾近大動干戈。來自首善廣東志愿者中心，一名自稱“善待”的女士，在抹掉臉上的汗水后，激動地說：“我們先拋開該不該吃的問題，抵制者們更關注的是，檔口公開售賣的狗肉，都是什么類型的狗？如果它們本來就是人工養殖的菜狗，或者農戶田園犬，只要是養殖環境干凈衛生，殺狗過程盡量人道，在生命的最后給它們合理的待遇，那么吃狗、販狗、狗肉節都無可厚非?！?/p>

“但是，我們必須深究狗的來源及種類問題，如果食客買回去的狗肉，是陪伴型的寵物狗，這里面就大有問題了?！薄吧拼迸糠Q，本應是生活在人類家庭中的寵物狗，為何會出現在狗肉市場，是被偷來的？搶來的？還是被遺棄的？說到此，玉林一名中學生當即站出來，指著臉責難“善待”。接著，加入罵戰的人越來越多，現場圍得水泄不通。

記者走訪發現，玉林當地市民并無關心狗肉的“來源”問題。多名食客稱在玉林這么多年，吃狗肉都沒出現過問題，也用不著擔心。而作為抵制者的領頭人，杜玉鳳提前兩天帶隊到達玉林市，通過志愿者的努力及當地拒吃狗肉市民的配合，一共從玉林收購下263只待宰的活犬，準備運到江西。據杜玉鳳介紹，收購回來的狗，大都是寵物犬如雪拉瑞、拉布拉多、沙皮狗、雜交哈士奇等。

對于狗的來源問題，玉林市政府并未做相關詳盡回應。21日記者致電市長熱線，其回應稱荔枝狗肉節確系民間自發組織，無官方背景。而涉及狗種來源、病毒檢疫、食品安全等問題，當地稱正在協同有關部門，商議對策。當日玉林市政府一位副市長透露，政府若要完全禁止或取締還沒有什么依據，同時涉及至少數百萬人的日常生活習慣，還需要一些時間慢慢引導。