七成觀眾對食品安全不滿意 武漢食藥局長心難安

【現場交鋒】

“原來這就是‘秘制’？楊局長是這樣‘秘制’嗎？”短片回放后，主持人首先向楊局長發難。市食品藥品監督管理局局長楊澤發表示，自己沒有在現場，如果片子中這種秘制沒有添加劑，不用公示，否則按規定添加了，必須公示改正或舉報查處。

主持人隨后追問：“有一些產品是不是存在著瞞報虛報？我們需要去查嗎？”楊澤發坦陳“應該查”，實際上政府對添加劑保持著高壓態勢，非法添加那就嚴厲打擊，關鍵是，是不是按規定添加了添加劑。如果沒有添加劑，叫秘制也是可以的。

【問題現狀】

288次抽查零問題 罌粟和一滴香 市面仍在用

督查員以夏天開油燜大蝦店的名義，走訪了竹葉山中環商貿城、舵落口大市場、白沙洲農貿市場。賣干鮮調料的商家告訴督查員，油燜大蝦要想好吃，就要加點味兒。

督查員表明興趣后，商家在店子的隱蔽處，從臉盆下的塑料袋里拿出了一些褐色球狀的物體，趕緊放進黑色的塑料袋內，并坦言，火鍋、麻辣燙、燒烤、油燜大蝦都加這些，很多有名的蝦子店都在用。只需一點，這生意必定紅火，用完了要補貨，隨時都能拿。

【現場交鋒】

“高局長，您剛才還說今年工商局在流通環節的查處中，一年三百批次已經查了288次了，這288次中就沒查到過罌粟和一滴香嗎？”應該說工作在做，但也不可能全覆蓋吧。“那我們允許這樣的違禁品在市場上流通？”主持人追問，高局長趕忙說，絕對不允許，一旦發現這種違規行為，一定嚴厲查處。

“國家明令禁止的，為什么在武漢市場上能發現？”主持人逼問道。高丹彥坦言，第一是工商部門工作巡查不到位，有空子鉆，第二是經營戶守法經營的意識淡漠，無視公眾安全利益。本報記者鄔紅波 王大鵬 葉純 胡誠 實習生施志鷗