受暴雨及禽流感影響 雞蛋價一周內陡漲近兩成

一周內廣州市場的雞蛋價格就從每斤4.7元飆升到5.5元。昨日，在東川新街市買菜的范阿姨驚訝地表示：“太貴了，原本打算買三斤回家，現在只買一斤半。“而記者昨日從廣州雞蛋批發和零售市場了解到，一周內，雞蛋價格陡漲了20%左右。

肉菜市場雞蛋每斤漲8毛多

“怎么雞蛋現在這么貴？都要5.5元一斤！“昨日，記者走訪廣州的多家肉菜市場，不少市民同時反映了這一問題。果然，記者通過調查發現，包括天河、越秀、海珠等多家肉菜市場及超市的普通雞蛋價格已經從一周前的一斤4.5元—4.7元上升到一斤5.5元，農家土雞蛋每斤則上漲了1元左右。”不同品種的雞蛋都有20%漲幅。“據新鳳凰肉菜市場的檔主告訴記者：”雞蛋已經連續上漲4天了，進貨的批發價由上周4.3元漲到了4.7元一斤，有時可能一天內批發價就漲了5毛。“

不但雞蛋升價，記者發現，咸鴨蛋和皮蛋的價格也在一周內從1.2元一個上升到1.3元一個。有市場負責價格監測的相關人士告訴記者：“平時雞蛋漲價都是一次一兩毛的幅度，這次一下子就漲了8毛，確實很罕見。”

隨后，記者來到廣州槎頭蛋品批發市場，雞蛋批發商透露：“最近一周，雞蛋批發價格每天大約每斤漲兩毛左右。普通雞蛋即紅殼雞蛋從本月15日最低價3.5元一斤一直狂升到現在的4.7元一斤，連批發商自己都覺得太貴了。“

另據全國農副產品和農資價格行情系統監測顯示，近日全國雞蛋價格漲勢明顯。監測數據顯示，7月19日至26日，普通鮮雞蛋全國日均價連續8天上漲，且漲速呈加快之勢，累計漲幅為3.5%。

禽流感和雨天等因素推高蛋價

雞蛋價格為什么會出現短期暴漲？

蛋品批發商丘先生告訴記者：“今年春節后因禽流感雞蛋價格就一直處于低價，廠家都囤積著不肯出手，好多雞蛋放壞了，整個蛋品市場幾乎崩盤，很多批發商虧本。而進入夏季，雞蛋不好存放，市民對雞蛋的需求量也因禽流感后增大。廣州是雞蛋最先漲價的，福建等地現在才跟著開始漲價，因為廣東市場把附近的貨源要完了。”

對此說法，一大型禽類養殖企業負責人表示認同：“現在雞蛋價格上漲，主要與上半年禽流感事件有關。受到禽流感事件影響，家禽存欄量大幅減少，據全國相關行業的數據統計，全國肉雞蛋雞的存欄量下降了10%～20%。而現在天氣持續高溫，蛋雞開始‘歇伏’，產蛋量下降，也影響了價格。”

不但是禽流感的后遺癥影響雞蛋價格，東川新街市經理徐健生進一步解釋：“由于廣州市內的雞蛋多來自外省，特別是山東、湖北，而最近外地不少省份連續大雨，導致交通運輸出現問題。雞蛋運不過來，所以價格就快速上升了。而咸蛋價格上升主要還是月餅制造高峰到來有所影響。”