黑心作坊用死豬肉灌香腸 添加劑掩蓋臭味

為圖賣相，黑作坊自建煤爐暗房熏烤香腸

現場查獲的問題肉

在洪山區東方紅村八組里，有個灌制香腸的作坊，常常緊鎖院門制作香腸，然后包裝成箱并對外銷售。外人從作坊門前經過，他們都十分警惕。聽作坊打工的工人說，灌香腸的肉不好，他們自己從來不吃。煩請貴報調查下，這個作坊里的香腸到底有沒有問題。

一位忠實讀者

又到年底，不少市民已著手添置香腸等年貨。除了自己買肉灌制，也有市民圖方便，直接在農貿市場等地采購。

該讀者的舉報是真的嗎，這家黑作坊是否在用“不好的肉”制作香腸？近日，記者進行了多次暗訪調查，確認舉報屬實。

●暗訪

三次實地調查 摸到疑似黑窩點

接到舉報后，記者立即聯系該讀者，一起來到東方紅村八組暗訪。由于擔心安全等問題，該讀者沒進入村組，只在外圍等候。

記者進入村內后，以“想買點便宜香腸”為由向居民打聽，“哪有做香腸的作坊？”結果一路問來，居民都回復稱，“沒聽說有人做香腸?！?/p>

隨后，記者用手機拍攝了村內民房的視頻，再返回給該讀者辨別確認。還沒播放多久，該讀者就指著街邊一處大門緊閉的民房說：“就是這里。”明明指認了地方，周邊居民卻說沒人做香腸。為核實情況，次日上午，記者再次來到此處探訪，該民房仍然大門緊閉。

兩天后的下午，記者攜帶暗訪設備再次來到村里。在路過一間民房時，一名中年男子緊盯記者。記者借故上前詢問，“聽說這里有賣便宜香腸的?！蹦凶訁s回問道：“你是干什么的”？此時，坐在一旁的一名中年婦女問道，“你是怎么知道這里的？”

記者看到，該女子在清理白線頭，而線頭正是做香腸必需用到的材料之一。經過交談，婦女告訴記者，她們的香腸有很多種，有7元一斤的，還有10元、12元一斤?！?元的你最好莫要，有氣味，不好賣?！痹撆咏ㄗh記者。

記者提出看樣品時，該女子說，“樣品就在旁邊的房子里，現在就可以看?！闭斢浾邷蕚淦鹕頃r，另一名男子從旁邊的房內走出來，再次詢問記者“是干什么的，怎么知道這里有香腸賣？”隨后，他讓記者稍等，并拿出手機，走到遠處打電話。

隨后，他返回并讓記者提供介紹人的電話。見記者無法提供，他改口稱，“沒有樣品，也沒香腸賣，你趕緊走?！?/p>