食藥監(jiān)總局：“奶粉價格將逐步和國際趨于一致”

“奶粉價格將逐步和國際趨于一致” --食藥監(jiān)總局回應嬰幼兒奶粉熱點問題

新華網(wǎng)北京５月３０日電 國家食品藥品監(jiān)管總局３０日在國務院新聞辦召開新聞發(fā)布會，介紹嬰幼兒配方乳粉等食品安全保障相關(guān)情況，并回應了關(guān)于嬰幼兒奶粉產(chǎn)品追溯、配方安全、奶粉價格、網(wǎng)購奶粉等多個公眾關(guān)注的熱點問題。

產(chǎn)品追溯正在試點

去年１２月，食品藥品監(jiān)管總局發(fā)布了《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查細則（２０１３版）》。國家食品藥品監(jiān)管總局食品安全監(jiān)管一司司長馬純良３０日說，新審查細則要求企業(yè)要建立從原輔料、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品檢驗到銷售的記錄制度，實現(xiàn)可追溯。

他說，我們現(xiàn)在正在安排一些地方做試點。每個企業(yè)生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉的工藝、原輔料、生產(chǎn)過程控制都不同，我們要求地方根據(jù)企業(yè)的情況，從原輔料管理、供應商審核、采購記錄制度，到生產(chǎn)過程包括產(chǎn)品配方的研發(fā)、生產(chǎn)過程控制、質(zhì)量檢驗、產(chǎn)品銷售，都要建立和保持記錄制度，來實現(xiàn)產(chǎn)品的可追溯。

他介紹，今年監(jiān)管部門將制定指導意見，年底還將要求一些企業(yè)對嬰幼兒配方乳粉的追溯體系建設(shè)進行演練。

價格逐步和國際趨于一致

在去年新版細則發(fā)布后，食品藥品監(jiān)管總局部署各地開展嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查和再審核工作。審查過程中的企業(yè)投入會否增加成本，推高奶粉價格？

馬純良說，重新審核提升了企業(yè)的設(shè)備和生產(chǎn)技術(shù)水平。據(jù)統(tǒng)計，這次審查過程企業(yè)投入接近３５億元，主要是用于廠房的改造、檢驗設(shè)備投入。國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉中乳清粉和濃縮乳清蛋白粉百分之百靠進口，很多企業(yè)用的奶源、原輔料也靠進口，成本基本上和國際是相同的。

他說，現(xiàn)在國內(nèi)嬰幼兒配方乳粉的市場銷售費用大概占市場價格的５０％，甚至更高。隨著企業(yè)加大銷售管理，價格會逐步和國際市場趨于一致。現(xiàn)在一些企業(yè)在網(wǎng)站銷售價格在１５０元左右，隨著市場的完善，通過市場調(diào)節(jié)，國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉的價格水平應該和國際趨于一致。

關(guān)于國產(chǎn)奶粉行業(yè)的產(chǎn)能問題，馬純良說，去年我國嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)量約為７０萬噸，進口１２萬噸左右。嬰幼兒配方乳粉企業(yè)的產(chǎn)能規(guī)模要根據(jù)市場需求來調(diào)節(jié)，企業(yè)的數(shù)量也會隨著需求增加或者并購減少。