河北武強“村民食堂”倡導(dǎo)節(jié)儉辦紅白事被“點贊”

中新網(wǎng)衡水7月25日電(李洋 劉明怡崔志平)“原來辦個酒席怎么也得兩萬多，現(xiàn)在有了‘村民食堂’，辦下來不到一萬，省了一半的錢。”河北省衡水市武強縣周窩鎮(zhèn)郭院村的村民郭艷輝說。

郭艷輝所說的“村民食堂”位于該村村委會的后院，村里大部分的紅白事都在這辦理。2012年7月，郭院村為了摒棄婚喪嫁娶互相攀比、講排場之風，倡導(dǎo)節(jié)儉操辦婚喪宴請，設(shè)立了“村民食堂”。這里的酒席有節(jié)儉菜單，辦事有專人幫辦，兩年來已辦紅白事近20場。

2014年6月，郭院村“村民食堂”被中宣部評為全國“節(jié)約之星”。6月底，衡水市委書記李謙到該村就創(chuàng)建“村民食堂”情況進行專題調(diào)研。他強調(diào)，要在全市大力推廣郭院村創(chuàng)建“村民食堂”的經(jīng)驗和做法，把這項工作與群眾路線教育實踐活動、社會主義核心價值觀教育和正風肅紀活動結(jié)合起來，辦好老百姓最需要辦、最希望辦、最歡迎的事。

近日，中新網(wǎng)記者來到武強縣周窩鎮(zhèn)郭院村，從當?shù)匕傩铡⒐賳T的眼中解讀“村民食堂”。

小食堂擠走不良之風

武強縣是國家扶貧開發(fā)工作重點縣，在這個以年畫聞名的貧困縣，農(nóng)業(yè)占據(jù)主導(dǎo)地位，農(nóng)村人口也占該縣人口的大多數(shù)。然而，在周窩鎮(zhèn)郭院村流傳有“一場婚喪事兒，一年緩不過勁兒”的說法。

郭院村村委會主任郭子正說，婚喪嫁娶互相攀比、講排場不是城市人的專利，在農(nóng)村中也多有發(fā)生。隨著農(nóng)村婚喪嫁娶越來越講排場，酒席檔次也越來越高，一些貧困戶為了不丟面子，更是借錢辦酒席。以前，郭院村婚喪嫁娶互相攀比很嚴重，村民們互相隨禮，關(guān)系一般的隨幾十元，關(guān)系好的則隨一百，久而久之，村里便形成了“隨50元的請一次客，隨100元的要請兩次”的不良風氣。

為了遏制這種不良之風，給村民減輕負擔，2012年7月，郭院村兩委班子召開會議，村民代表集體表決通過建立“村民食堂”，確立了紅白事的辦事標準。村里成立紅白理事會，設(shè)會長1名、副會長1名，成員若干。紅白理事會的職責是：協(xié)助辦理紅白事的村民制定活動標準、確定請客范圍以及組織幫忙人員；對于婚喪事不節(jié)儉辦理的農(nóng)戶，進行批評教育。

在郭子正的帶領(lǐng)下，記者參觀了“村民食堂”。廚房餐廳簡單大方，墻上貼著“米粒雖小君莫扔，勤儉節(jié)約留美名”、“奢侈不能當面子”、“舔干凈不丟人”、“統(tǒng)一標準，禁止婚事大操大辦”等標語和宣傳畫；廚房里，可以看到墻上貼有“蔬菜肉食區(qū)”、“煙酒糖茶區(qū)”的標識，一大一小兩個鍋灶一塵不染；幾張大圓桌整齊擺放在餐廳里，墻上掛有一張食堂菜單，上面的涼菜寫為，雜果罐頭、拌金針菇、火腿、花生米、拌豆角，熱菜則寫有黃豆芽肉丁、黃瓜雞蛋、西葫蘆肉、青椒肉等10個熱菜，“從中任選8個菜”這幾個紅字在菜單的下面，很是醒目。

在菜單的旁邊還有一本村民用餐臺賬，里面清晰的記錄著村民辦酒席的情況，包括桌數(shù)、用餐總結(jié)、主家意見及建議等。郭子正說，讓村民填寫信息，就是為了讓村里紅白理事會的成員了解村民的真實情況，更好地幫忙協(xié)助制定標準。

郭子正告訴記者，村民們其實都知道“村民食堂”是個好事，但開始都覺得面子上過不去，都持觀望態(tài)度，村干部就從自身做起，他兒子的婚事就是在“村民食堂”辦的。

郭子正說，有了村干部的帶頭，村民們也開始走進“村民食堂”辦酒席，“大家都這么辦，也就沒人覺得面子上過不去了，這兩年來已辦了近20場。”

郭院村的“村民食堂”有一個“統(tǒng)一標準”，那就是香煙不超過10元一盒，酒不能超過25元一瓶，正宴每桌不得超過8個菜，喪葬開支標準最高不得突破5000元，杜絕大操大辦。

倡導(dǎo)節(jié)儉辦紅白事被“點贊”

村民郭艷輝在2013年剛為兒子在“村民食堂”辦過婚宴，他告訴記者的第一句話就是：“真的很省錢。”

郭艷輝說，“村民食堂”的建立是一件大好事，大家都不再攀比，減輕了很多的壓力。

“原來在村里辦婚宴，要租鍋灶，要借桌椅板凳，連菜刀都要借。”郭艷輝說，在“村民食堂”辦酒席，鍋灶及水電費都不用掏錢，就是花個原料的錢。

村民楊素君的兒子去年也在“村民食堂”辦了酒席，本月31號女兒的婚宴也定在了“村民食堂”。

楊素君告訴記者，對于“村民食堂”，她一開始也是持觀望態(tài)度，但看著村里其他村民都辦得很好，她也就放了心，“你坐下就不用管了，村里安排好了一切，真省心”。

楊素君說，在飯店舉辦婚宴就是圖個名，浪費了不少的食物，每次看著酒席上剩下的菜浪就覺得心疼，“吃了不心疼，浪費了真心疼”。

那“村民食堂”是否存在浪費現(xiàn)象呢？楊素君笑著說，村里的紅白理事會很早就跟主家了解情況，每桌都是按標準做的，盛主席大鍋菜的時候，都有專人負責盛飯，不夠吃再盛，避免浪費。

在采訪中，郭子正告訴記者，“村民食堂”的建立，不僅有效減少了鋪張浪費，而且進一步拉近了村干部和村民的關(guān)系。

“原來村民會顧忌村干部的身份，即使有想法也不會說出來。”郭子正說，現(xiàn)在大家都聚在一起吃飯，拉近了距離，村民就會把他的一些建議提出來，便于開展工作。

據(jù)了解，自從郭院村“村民食堂”成立以來，武強縣采取單位幫扶一點、村里集一點的辦法，以東王莊等20個村為試點，陸續(xù)在試點村建起了“村民食堂”，并把“村民食堂”搬進機關(guān)，建起機關(guān)食堂公務(wù)用餐試點20余個，據(jù)統(tǒng)計，一年可節(jié)約各類費用100多萬元。

郭院村“村民食堂”的創(chuàng)立在網(wǎng)絡(luò)上也引起強烈反響。有網(wǎng)友評論道：引導(dǎo)廣大農(nóng)村人民群眾樹立節(jié)儉新風尚，不僅改變了人的觀念，也減輕了經(jīng)濟負擔，讓人們更加深刻地意識到，人情往來交的是心，不能以金錢物質(zhì)作為衡量標準，這個“多贏”的“村民食堂”，怎能讓人不點個贊呢！(完)