新春佳節,曾盛極一時的豪華年夜飯還有市場嗎?群眾的年夜飯消費又有什么新選擇?本報記者展開了調查。 平價年夜飯 ——很暢銷! 節前,記者走進陜西西安一家老字號烤鴨店,詢問年夜飯的價位。服務員介紹,今年主打親情路線,推出了“幸福團圓飯”“五福臨門宴”等多款主題,10人份的價格在900元到1500元。“這是針對普通大眾推出的年夜飯套餐,一般家庭都能消費得起,所以很暢銷,包間早已被訂完。” 記者又走訪了幾家類似的中檔飯店,年夜飯定價基本在人均消費70元到200元之間。 西安曲江新區有一家潮州菜館,2011年曾打出廣告,宣稱年夜飯“價格在7000元至26000元之間”。當年推出的豪華年夜飯,全是粵菜,套餐中有鮑翅,被陜西當地媒體評為年度最貴年夜飯。記者走進這家菜館,詢問今年年夜飯的預訂情況。服務員介紹:“今年我們店沒有推出年夜飯套餐,顧客可以預訂包間,價位和平時一樣,包間沒有最低消費,也不額外收費。”隨后,記者翻看菜單,發現一般菜品價格是大眾飯店的兩倍左右,沒有了與鮑翅相關的菜品,最貴的一道菜每例298元。 |
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