冰飲含糞便細菌？星巴克等連鎖飲品店被英媒曝光

炎炎夏日，冰鎮飲品是不少人解暑的最愛。英國廣播公司一檔保護消費者權益節目“看門人”(Watchdog)提醒消費者，有些飲料店賣的冰鎮飲品被檢出細菌，飲用需謹慎。

在當地時間28日晚播出的節目中，研究人員對星巴克、COSTA和尼路咖啡等三家連鎖飲品品牌在英國的30家門店展開抽樣檢查，各抽取10杯冰飲作為樣本。結果顯示，送檢的冰飲都受到不同程度污染，星巴克和尼路咖啡各有3件樣本中的冰塊被檢出含有“糞大腸菌群”，COSTA則有7件樣本“糞大腸菌群”檢測呈陽性。除冰塊品質，綜合店內托盤和桌椅的清潔程度，星巴克的衛生狀況最差。

英國環境健康學特許研究學會政策研究負責人托尼·劉易斯對樣品“如此嚴重的污染”表示擔憂。他說：“被污染冰塊中帶有的細菌是機會致病菌，會誘發諸多疾病。這些細菌本就不應該被檢出，更何況抽檢發現的細菌數量還很高。”

星巴克和尼路咖啡回應稱，公司正就此問題展開調查。星巴克一位發言人表示，星巴克對待飲品衛生“非常嚴肅”，“沒有什么比顧客的安全更重要”。尼路咖啡的發言人說，99％的門店都符合衛生標準且口碑很好，英國廣播公司節目的調查結果令人擔憂，公司已展開全面調查，并將采取有效措施解決問題。COSTA則表示，公司已經執行新的制冰衛生標準，并將引入新的冰塊存儲辦法。

大腸菌群在溫血動物糞便和自然界廣泛存在，含糞大腸菌群的食物可能引發腸道疾病甚至食物中毒。（包雪琳）