記者手記：“小雞蛋”暴露歐洲“大問題”

新華社馬德里８月１５日電 記者手記：“小雞蛋”暴露歐洲“大問題”

新華社記者馮俊偉

“毒雞蛋”事件已波及歐洲１７個國家，比利時、荷蘭和西班牙等國銷毀了大量可能被殺蟲劑氟蟲腈污染的雞蛋。這是近期歐洲國家食品安全中的又一個丑聞。但歐洲一些專家和機構總是將關注點集中在“毒雞蛋”對人體影響不大這方面，避而不談“小雞蛋”暴露出的“大問題”——相關公司觸犯法律以及政府機構瀆職。

“毒雞蛋”事件后，德國聯邦風險評估機構稱，目前雞蛋中檢測出的氟蟲腈含量較低，對成年人不構成威脅，但可能危害兒童身體健康。法國國家衛生安全署１１日公布的綜合評估結果也說，這些“毒雞蛋”對人類健康構成的威脅“非常低”。

但是官方的反應沒有讓消費者滿意，他們認為，這次事件的嚴重性在于違法。歐盟食品安全局規定，禁止在食用動物養殖過程中使用殺蟲劑氟蟲腈，但歐洲禽類產品主要出口國之一荷蘭的１４７家農場的雞蛋被查出含有氟蟲腈，這意味著多家農場違法使用這種殺蟲劑。

事件暴露出歐洲國家有關機構瀆職和效率低的弊端。荷蘭早在去年１１月就發現雞蛋中氟蟲腈超標一事，卻沒有及時采取措施。而比利時食品安全局在６月初就發現從荷蘭進口的“毒雞蛋”，卻沒有及時通報。歐盟對此事也沒有及時回應，而是決定等暑假結束，于９月召開歐盟相關會議，討論應對措施。

西班牙擁有２０萬名成員的“消費者在行動”組織對政府目前的做法表示不滿，認為政府應該就本次食品危機給消費者做出一個詳細的解釋，并公布這次危機所達到的程度和范圍。

該組織發言人魯本·桑切斯在接受新華社記者電話采訪時說，“毒雞蛋”事件暴露了企業違法和政府辦事效率低的問題。歐盟應該嚴厲懲罰違法企業，制止類似事件再次發生。相關國家政府在處理這次危機中采取了不透明的做法，嚴重失職，歐盟應該展開調查并懲處。

桑切斯說，人們每天收到的消息是更多的國家檢測出“毒雞蛋”，讓人們擔心究竟有多少蛋制品已經受到污染。他呼吁政府盡快召開與消費者的見面說明會，通報是否已經采取相應的措施了。

西班牙有網友評論說，官方消息對此事發出的聲音是不必驚慌，對人體無害。“那么，當時死不了，就意味著對人體無害？如果計算可致命的可卡因或海洛因劑量，也是相當高的，那是否可以發送‘少量毒品并無大礙，不必驚慌’這樣的信息呢？”

據悉，在此前歐盟有關殺蟲劑的規定中，可在某些方面合法使用氟蟲腈的期限到９月３０日，如果繼續使用需要進一步批準。但是氟蟲腈給人們帶來的思考卻遠未停止。