南京一飯店10余顧客食物中毒 疑廚師體內有病菌
www.fjnet.cn?2013-06-08 14:08? 李花?來源:中新網 我來說兩句
疑問: 沙門氏菌真的這么“毒”? 一個小小的病菌這么厲害?對此,南京市疾控中心主任李解權告訴記者,從事餐飲行業的人絕對不能攜帶沙門氏菌,這個病菌會傳播,而且有一些人是慢性帶菌,所以,在餐飲服務行業的體檢中,有這一項。如果這幾個廚師都取得了健康證,說明在就職前,沒有感染上這個病菌,沙門氏菌可以引起腸道傳播疾病,癥狀多數是拉肚子,傳播途徑是從糞便到手再到食物進入食客的腸道。李解權說,這種病菌有點“恐怖”,有的人感染后慢性帶病,無法察覺。一般來說,該病菌發病的潛伏期為2—5天。□金陵晚報記者李花 |
- 心情版
- 請選擇您看到這篇新聞時的心情
- 查看心情排行>>
相關新聞
- [ 06-07]公司發蛋糕食物中毒后續 污染或來自配送和二次加工
- [ 06-03]寧波頻現疑似蛋糕食物中毒 數名兒童住院治療
- [ 06-03]新北市一小學疑發食物中毒事件 9名小學生被送醫
- [ 05-31]寧波疑似蛋糕中毒人數升至逾160人 最小年齡僅11月
- [ 05-25]多起學生食物中毒事件追蹤:3元補助遭學校企業盤剝
- [ 05-25]疑食物中毒 臺灣高雄33名高中生緊急送醫
- [ 05-24]青海省500余學生吃營養餐中毒 牛奶現奇怪辣味
- [ 05-24]福建南平近六十人集體食物中毒 現已全部出院
相關評論