盤點德國食品安全大事件：“馬肉丑聞”震驚全國

中新網7月23日電 不管是以次充好的虛假標識，還是過期肉，每次食品安全問題的出現都會挑戰消費者的神經。“憤怒和不滿”是消費者的第一反應，這在德國也不例外。據“德國之聲”近日報道，過去三年里，德國的餐桌上也并不那樣“太平”。每年，甚至隔上幾個月，就會看到媒體曝光的食品安全丑聞。近年，德國引發大范圍關注的食品安全事件就有至少7件。

2011年1月：二惡英“毒飼料”事件

德國下薩克森州農業部報告稱，該州一家養豬場的豬肉樣本被檢測出二惡英含量明顯超標。在經過幾周的調查后發現，養豬場的飼料供貨商出了問題。其中50余噸飼料被二惡英污染。食用了“毒飼料”的豬已經出售。二惡英是一種有毒物質，能引起皮膚過敏，甚至致癌。此前，在德國多地也在雞蛋樣本中查出過二惡英。

2011年5月：“毒豆芽”引發腸出血性大腸桿菌

2011年5月，德國有至少6人死于腸出血性大腸桿菌感染，血樣病例患者達470人，感染者超過1000多人。疫情蔓延歐洲9國。德國國家疾病控制中心在事發1個月后的6月表示，"毒豆芽"是引發此次腸出血性大腸桿菌的源頭。

2011年12月：假冒有機農產品流入德國

“眼睛看到的不一定都是真的”--這是2011年德國媒體對破獲的有機農產品造假團伙的評論。當月，幾名兜售假冒有機農產品的嫌疑人在意大利被抓獲。據悉，這批假冒有機產品共價值2.2億歐元，主要包括油菜籽和大豆。這些有機農產品可用于畜牧業飼料。

2012年1月：嬰兒食品被召回

2012年對德國人的食品貨架來說并不完美，尤其是嬰兒食品。德國美樂寶(Milupa)集團在年初進行了預防性召回行動。原因是，其承諾無麩質的產品中摻入了容易引起嬰兒腹瀉、腹痛等腹腔疾病的物質。

2012年3月：面包店里發現了老鼠屎

巴伐利亞一家面包店的生產室里被發現有老鼠糞便。隨即，當地食品衛生監督部門召回所有面包。面包生產商名譽掃地，瞬間破產。

2013年2月：震動德國的“馬肉丑聞”

一時間，標明純牛肉的食品被曝摻入了馬肉。僅在德國勃蘭登堡州就發現2.2萬盒問題肉。隨即德國各大超市撤下大量冷凍肉食品，甚至其它凍肉產品的銷售也一路低迷。

2013年3月：雞蛋標簽造假

德國下薩克森州對涉嫌造假的150多家有機農場進行調查。這些農場被控未按照有機飼養的標準養殖。母雞養殖環境未達到有機雞蛋的標準，而其兜售的價格和標簽都標著有機雞蛋。

文章指出，近年來，德國在面對食品安全問題時，除了不斷調整完善監管制度，更加大了處罰力度。2013年，德國食品、消費者保護協會就出臺了新計劃，以確保不合格食品的提前預警。

文章稱，此外，德國政府還設立了名為"產品召回"的專業網站。除食品外，該網站還對其它產品進行了詳細分類，從醫療、兒童玩具、電子產品、運動器材等。幾乎每個月每周都有各大產品的召回警告。與此同時，消費者還可以下載該網站的手機軟件，方便查詢。