端午節(jié)到來(lái)：飲雄黃酒避五毒 民間有送瘟神儀式

中新網(wǎng)北京6月9日電(上官云)農(nóng)歷五月初五是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)。民俗學(xué)者王娟在接受中新網(wǎng)(微信公眾號(hào)：cns)記者采訪時(shí)表示，中國(guó)民間端午節(jié)有沐蘭湯、飲雄黃酒避五毒等豐富多彩的習(xí)俗，但南北方略有差異，“南方一些地區(qū)會(huì)舉行送瘟神儀式以求祛除疾病，競(jìng)技類活動(dòng)也比較多；北方過(guò)端午則以家庭范圍為主”。

　　資料圖：屈原故里湖北秭歸再現(xiàn)楚國(guó)端午祭。中新社記者張暢 攝

端午節(jié)別名眾多 南北方習(xí)俗不盡相同

有關(guān)端午節(jié)的起源說(shuō)法眾多，其中以“紀(jì)念屈原說(shuō)”影響較大，亦有“紀(jì)念介子推”、“紀(jì)念伍子胥”等說(shuō)法。按照字面意思來(lái)講，“端”字有“初始”的意思，因此“端五”即為“初五”。同時(shí)，按照歷法五月恰為“午”月，“端五”也就漸漸演變成了“端午”。《燕京歲時(shí)記》記載：“初五為五月單五，蓋端字之轉(zhuǎn)音也。”

“端午節(jié)別名很多，比如浴蘭節(jié)、女兒節(jié)、詩(shī)人節(jié)等等。”王娟表示，由于地域廣大，民族眾多，加上許多故事傳說(shuō)影響，各地過(guò)端午節(jié)的習(xí)俗也不盡相同，“北方以家庭為主，除了吃粽子外，重點(diǎn)在于給女孩過(guò)端午，如佩戴續(xù)命縷等物；南方則有‘賽龍舟’等競(jìng)技活動(dòng)”。

此外，端午節(jié)前后，炎熱的夏季已經(jīng)來(lái)臨，受氣候影響，蚊蟲(chóng)、疫病出現(xiàn)較多，南方氣候潮濕，更是如此。王娟說(shuō)，正是因?yàn)檫@個(gè)原因，南方有些地區(qū)會(huì)舉行“送瘟神”儀式，表示把疾病送走。

大概是出于類似目的，南方很多地區(qū)習(xí)慣在端午節(jié)“采艾以為人”，即用艾草、菖蒲等物制作成人形“以禳毒氣”。王娟介紹，此舉亦有祛病避邪、祈求平安的寓意，“相對(duì)而言，北方端午節(jié)習(xí)俗要比南方少很多”。

在飲食方面，南方北方雖然都講究吃粽子，但口味也并不統(tǒng)一。北方以甜粽為主，南方則有咸粽、肉粽等很多口味，花樣相對(duì)較多。

古時(shí)官府為端午競(jìng)技提供彩頭 民間飲雄黃酒避五毒

歷來(lái)，很多節(jié)日、節(jié)氣民俗都包含著人們對(duì)生活的美好愿望，端午節(jié)也不例外。王娟說(shuō)，古代官府十分支持民間過(guò)端午，甚至?xí)椤褒堉鄹?jìng)渡”的活動(dòng)提供獎(jiǎng)品、彩頭。

“唐代過(guò)端午節(jié)，官府方面會(huì)將包好的粽子放置在一個(gè)小金盤(pán)中，粽子的個(gè)頭要小，同時(shí)擺放在一個(gè)比較遠(yuǎn)的舉例之外，參與競(jìng)技的人開(kāi)始射箭，一箭射中者就可以得到金盤(pán)。”王娟笑著表示。

民間的端午風(fēng)俗更是多種多樣，在“賽龍舟”、“掛艾草”、“沐蘭湯”等民俗之中，頗有趣味的是“避五毒”。所謂“五毒”，一般指的是蛇、蝎子、蜈蚣、壁虎、蟾蜍，有些地方所指的“五毒”中也有蜈蚣，人們?yōu)榱吮荛_(kāi)夏天五種毒蟲(chóng)的叮咬，想出了種種辦法。

“比如人們會(huì)在端午節(jié)這天把‘五毒’做成剪紙，貼在門(mén)窗、墻上，或者系在兒童手臂上；或者剪一個(gè)葫蘆，同時(shí)把‘五毒’形象也剪在葫蘆之上，表示用葫蘆‘鎮(zhèn)住’這‘五毒’。”王娟認(rèn)為。

在很多地方尤其江浙一帶，人們還講究飲雄黃酒“避五毒”。王娟說(shuō)，這種酒也比較講究，會(huì)用菖蒲、雄黃乃至朱砂等浸泡，飲用后祛除毒氣，“從衛(wèi)生角度講，這些習(xí)俗在今天也有一定意義”。(完)