|
坐標：西藏日喀則市桑珠孜區(qū) 記者：白少波 “卡賽”，藏語意即“零食”，是西藏群眾過年必備的油炸面點。日喀則市桑珠孜區(qū)繁華路段的年貨市場里，強珍大姐和家人銷售卡賽的攤位有10多米長。 “卡賽、卡賽，又香又脆的卡賽。”強珍小時候最盼望過年能吃上香脆的“卡賽”，但是由于過去商業(yè)不發(fā)達，物資匱乏，很少有出售卡賽的，家里也很少做，也沒有現在這么多種類。
強珍大姐制作的卡塞口味多樣，香甜酥脆。（新華社記者 劉東君 攝） 十多年前，強珍跟隨師父學會了炸制卡賽的手藝，除了滿足自家過年的需求，還可以拿到集市上銷售。她做的卡賽有8種花樣，色澤鮮艷、酥脆香甜。小時候夢寐以求的美食，現在很是暢銷。 “去年，面和油都漲價了，不過我們家的卡賽沒有漲價，還是25塊錢一斤。”強珍說。對于她來說，卡賽不僅是零食，更是一種情結。 |
相關閱讀:
- [ 02-03]油、面、糖：自制春節(jié)零食里的懷舊“年味兒”
- [ 02-04]現身迎新活動 特朗普家人春節(jié)對華示好受關注
- [ 02-04]美國多地慶祝中國春節(jié) “雞年快樂”在美成熱詞
- [ 02-04]“春節(jié)檔”票房突破30億 三類股最受益
- [ 02-04]春節(jié)餐飲零售業(yè)銷售額約8400億元 同比增11.4%
 |
 |
 |
打印 | 收藏 | 發(fā)給好友 【字號 大 中 小】 |
732684bd-5a16-46a0-bb5b-617e74564a9a.jpg)
5d22c920-21d1-4fae-8923-2c0d363d0670.jpg)
2b6671b5-3aff-4aaa-bc3b-df392e1ebc30.jpg)
國新辦發(fā)函[2001]232號 閩ICP備案號(閩ICP備05022042號) 互聯(lián)網新聞信息服務許可證 編號：35120170001 網絡文化經營許可證 閩網文〔2019〕3630-217號
信息網絡傳播視聽節(jié)目許可（互聯(lián)網視聽節(jié)目服務/移動互聯(lián)網視聽節(jié)目服務）證號：1310572 廣播電視節(jié)目制作經營許可證（閩）字第085號
網絡出版服務許可證 （署）網出證（閩）字第018號 增值電信業(yè)務經營許可證 閩B2-20100029 互聯(lián)網藥品信息服務（閩）-經營性-2015-0001
福建日報報業(yè)集團擁有東南網采編人員所創(chuàng)作作品之版權，未經報業(yè)集團書面授權，不得轉載、摘編或以其他方式使用和傳播
職業(yè)道德監(jiān)督、違法和不良信息舉報電話：0591-87095403（工作日9:00-12:00、15:00-18:00） 舉報郵箱：jubao@fjsen.com 福建省新聞道德委舉報電話：0591-87275327
信息網絡傳播視聽節(jié)目許可（互聯(lián)網視聽節(jié)目服務/移動互聯(lián)網視聽節(jié)目服務）證號：1310572 廣播電視節(jié)目制作經營許可證（閩）字第085號
網絡出版服務許可證 （署）網出證（閩）字第018號 增值電信業(yè)務經營許可證 閩B2-20100029 互聯(lián)網藥品信息服務（閩）-經營性-2015-0001
福建日報報業(yè)集團擁有東南網采編人員所創(chuàng)作作品之版權，未經報業(yè)集團書面授權，不得轉載、摘編或以其他方式使用和傳播
職業(yè)道德監(jiān)督、違法和不良信息舉報電話：0591-87095403（工作日9:00-12:00、15:00-18:00） 舉報郵箱：jubao@fjsen.com 福建省新聞道德委舉報電話：0591-87275327
 |
 |
 |
 |